Ο Ν. Φύλλας είναι Μηχανολόγος Μηχανικός (ΕΜΠ) και Διδάκτορας του Τμήματος Περιβάλλοντος, Παν. Αιγαίου. Έχει εργασθεί ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Βιολογίας του ΕΚΠΑ, στο Earth and Biosphere Institute - University of Leeds (υποτροφία Marie-Curie IEF) και στο Environmental Change Institute - University of Oxford. Υπήρξε Visiting Research Fellow στο Research School of Biological Sciences - Australian National University (2009), και στο School of Geography and the Environment- University of Oxford (2014, 2017-2018). Προτού εξελεγχθεί ως επίκουρός καθηγητής στο Τμήμα Περιβάλλοντος, κατείχε θέση ερευνητή στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών (ΕΛΓΟ-Δήμητρα) στο αντικείμενο της «Δασικής Πληροφορικής». Η ερευνά του αφορά στην Οικολογία των Οικοσυστημάτων, στην Πλανητική Αλλαγή και στην ανάπτυξη οικολογικών και οικοσυστημικών μοντέλων. Είναι μέλος του Συμβουλίου έκδοσης σε 2 διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Έχει δημοσιεύσει >50 άρθρα σε διεθνή περιοδικά.